大家過來瑞典旅行總對當地超市充滿新奇，有時朋友看到超市照片也會驚喜地說怎麼這樣有趣，大概我們居住在這已經太久了，久到超過我念國小六年的時間，就算再怎樣有趣，時間的沖刷總讓會這一切新奇變得麻木和眼盲。
其實瑞典超市裡有很多好玩的東西，新的一年我就在想應該規劃一個小部分來介紹瑞典的食物，雖然我們常戲稱瑞典根本是食物的沙漠，大家都只是為了圖個飽而活下去，但詆毀歸詆毀，也不得不說其實瑞典這幾年已經進步很多，對於外來稀奇古怪的多元飲食文化，接受度逐漸打開，今天撇開我們常見的亞洲食物，來看看當地超市最新力作–Topping。
Topping，我英文實在糟一開始無法意會這是什麼？這幾盒不同口味包裝像咖啡粉，更像農藥的紙盒，擺在超市冷凍食品外頭，包裝盒上頭的圖案有庭院雜草常見的「蒲公英」、「寬葉車前」和「蕁麻」，初春之際我們會灑掃庭院，也會趕緊灑上防止這類雜草成長的農藥，否則夏天一到整個庭院的草皮佈滿蒲公英，蒲公英種子又四處飛散，真是十成十「春風吹又生」，除不完的草。
外子好奇問我：
『那一盒一盒是啥？』（這是會瑞典語和不會瑞典語人的差別）
身為家裡唯一看得懂瑞典語的人（兩小會說還不認得字），擔起負責解說的重責大任，我專心尋找我知道的單字，有雜草名、各種莓果、甘草、可可亞等，一開始我真心以為那是「農藥」，外子問我「那幹嘛放在食物區？」真不愧是理工男，反應異常敏捷。我又轉回去前後上下仔細端詳一下，又看到「優格」、「酸奶」、「粥」幾個單字。
還是懷著有點「丈二金鋼摸不著腦」地小跑步跟上他們父子女三人，我說：『好像是吃的，灑在優格和酸奶上頭，有點像穀片的東西。』他們三人眼睛瞪大地說『蒲公英？雜草和優格』，是的，「Topping」在英語便是灑在上頭的東西。
上頭有三種配方：
1.寬葉車前+槡椹+薔薇果+甘草
2.蒲公英+藍莓+可可亞+椰子
3.蕁麻葉+薔薇果+蔓越莓+肉桂
我想這又是熱愛養身的瑞典人的最新力作，和亞洲中藥觀念倒是有點不謀而合，蒲公英據說有利尿、緩瀉、退黃膽等功效，車前草和蕁麻現在也有被拿來製作健康食品，只是一般多見於類似藥品的膠囊，這樣可以綜合在食物裡被食用的「豪華版種子+植物」，倒是第一次見到。
有興趣且好奇的朋友可以買來吃吃看，我內心還在雜草陰影迴圈裡，有點無法克服。在瑞典吃過朋友請分享感想～超期待
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